"Chocolate Crinkle Cookies Tanpa Tepung: Camilan Lebaran Renyah & Lembut, Ide Jualan Anti Gagal!"

Chocolate Crinkle Cookies (Tanpa Tepung): Ide Jualan atau Camilan Lebaran yang Bikin Nagih!

Siapa yang tidak suka dengan kue cokelat yang renyah di luar namun lembut dan chewy di dalam? Chocolate Crinkle Cookies adalah salah satu kue cokelat klasik yang selalu berhasil memikat hati siapa pun yang mencicipinya. Nah, kali ini kami akan membagikan resep Chocolate Crinkle Cookies **tanpa tepung** yang cocok untuk camilan Lebaran atau bahkan ide jualan yang menggiurkan!

 Kenapa Chocolate Crinkle Cookies?

Chocolate Crinkle Cookies memiliki tampilan yang unik dengan retakan-retakan di permukaannya, seolah-olah kue ini "tersenyum" pada Anda. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut dan chewy di dalam membuatnya begitu spesial. Cocok disajikan saat Lebaran sebagai teman minum teh atau kopi, atau bisa juga dijadikan ide jualan yang pasti laris manis!

Resep Chocolate Crinkle Cookies (Tanpa Tepung)

Resep ini menggunakan bahan-bahan sederhana dan tanpa tepung, sehingga cocok untuk Anda yang ingin mengurangi asupan gluten atau sekadar mencoba variasi baru. Yuk, simak resepnya!


 Bahan-bahan:

- 200 gram dark cokelat (potong kecil-kecil)

- 3 sendok makan mentega atau margarin

- 100 gram gula halus

- 2 butir telur

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 50 gram cocoa powder (bubuk kakao)

- 1/2 sendok teh baking powder

- Sejumput garam

- Gula halus secukupnya untuk taburan


Cara Membuat:

1. **Lelehkan Cokelat dan Mentega**: Lelehkan dark cokelat dan mentega dengan cara double boiler atau microwave. Aduk hingga tercampur rata dan licin. Sisihkan dan biarkan dingin sebentar.  

2. **Campur Bahan Basah**: Dalam wadah terpisah, kocok telur, gula halus, dan ekstrak vanila hingga mengembang dan berwarna pucat.

3. **Gabungkan Campuran Cokelat**: Tuang campuran cokelat yang sudah dilelehkan ke dalam adonan telur. Aduk hingga tercampur rata.

4. **Tambahkan Bahan Kering**: Masukkan cocoa powder, baking powder, dan sejumput garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan menyatu dan adonan menjadi kental.

5. **Diamkan Adonan**: Tutup adonan dengan plastik wrap dan simpan di kulkas selama minimal 1 jam (atau lebih lama jika memungkinkan) agar adonan lebih mudah dibentuk.

6. **Bentuk Bulatan dan Taburi Gula**: Setelah adonan cukup dingin, ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulatan, lalu gulingkan ke dalam gula halus hingga seluruh permukaannya tertutup.

7. **Panggang**: Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 10-12 menit. Jangan terlalu lama memanggang agar tekstur dalamnya tetap chewy.

8. **Sajikan**: Setelah matang, biarkan cookies dingin sebentar sebelum disajikan. Chocolate Crinkle Cookies siap dinikmati!


Tips Sukses Membuat Chocolate Crinkle Cookies:

- Pastikan adonan didiamkan di kulkas cukup lama agar mudah dibentuk dan tidak terlalu lengket.

- Jangan overbake agar tekstur dalamnya tetap lembut dan chewy.

- Gunakan dark cokelat berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih kaya.


 Ide Jualan atau Camilan Lebaran

Chocolate Crinkle Cookies tanpa tepung ini bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan, terutama saat musim Lebaran. Kemas dalam toples cantik atau plastik transparan dengan pita, dan Anda siap menjualnya sebagai oleh-oleh atau camilan khas Lebaran. Harganya pun bisa bersaing karena bahan-bahannya mudah didapat dan proses pembuatannya tidak rumit.

Selain itu, kue ini juga bisa menjadi alternatif camilan bagi mereka yang mengurangi asupan gluten. Jadi, pasar Anda pun semakin luas!

Chocolate Crinkle Cookies tanpa tepung ini adalah pilihan camilan yang sempurna untuk Lebaran atau ide jualan yang menjanjikan. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, siapa pun yang mencicipinya pasti akan ketagihan. Yuk, coba resepnya dan buat hari-hari spesial Anda semakin manis dengan kelezatan cokelat ini!


Selamat mencoba dan semoga sukses! 😊🍫


#ChocolateCrinkleCookies #ResepLebaran #KueCokelatTanpaTepung #IdeJualan #CamilanLebaran #DessertAntiRibet #KueUnik #GlutenFreeDessert #KueCokelatNagih #BakingIdeas

Post a Comment

0 Comments